バナナ酢の作り方
バナナ酢の作り方
（１）バナナの皮をむきます。バナナの白いスジの部分も使いますので、バナナの皮をむく時にはちょっと注意が必要です。
（２）皮をむいたバナナを5～10ミリ程度の厚さに、斜め薄切りにします。
（３）切ったバナナを広口のビンに入れます。
（４）バナナを入れたビンに、きび酢を注ぎます。
（５）ビンの蓋を閉じて、冷蔵庫又は冷暗所で、バナナ酢を一晩寝かせて完成です！
バナナ酢の作り方は簡単ですよ。バナナ酢の作り方を覚えて
効果のあるダイエットにお役立て下さい。
バナナ酢ダイエットレシピ
バナナ酢&フルーツ酢 お腹スッキリダイエットレシピ
村上 祥子 
デトックス効果とダイエット効果で大注目されている「バナナ酢」。疲れがとれて美肌効果がある「フルーツ酢」。これらの提案で有名な、料理研究家で管理栄養士でもある村上祥子先生が提案する、お酢レシピ最新バージョンです。
バナナ酢を使ったレシピはもちろんのこと、いちごやキウイ、りんごなどさまざな果物をベースにしたフルーツ酢やベジタブル酢の作り方、それらを上手に使って日頃のお料理をより健康的においしくするためのアイデアがたっぷりです。
ドリンクから、いつものお料理、素敵なスイーツまで、おいしく、楽しく、健康的な提案がぎっしりで、幅広く、家族みんなで活用できる「ダイエット＆健康レシピ集」になっています。
また、すべてのレシピにカロリー表示が付いているので、ご家族の健康や体重が気になる方はぜひ参考にしてください。
ダイエット効果、美肌&つや肌効果、カルシウムの吸収促進、疲労回復、血圧やコレステロール値の低下など、素晴らしい健康効果が期待できるフルーツ酢&ベジタブル酢。作り方や活用レシピ43を紹介します。
バナナ酢作り方・レシピ
バナナ黒酢の作り方
≪材料≫
450mlびん 1本分
バナナ 100ｇ
黒糖（粉） 100ｇ
黒酢 200ml
≪作り方≫
①バナナは、皮をむいて正味100ｇ用意する。幅2cmの輪切りにする。
②びんに黒糖とバナナを入れ、黒酢を注ぐ。
③ふた無しで、電子レンジ600W 30秒(500W 40秒)加熱。
④とり出して、ふたをする。
◆バナナは、12時間漬けたら摂取できます。
◆作ったバナナ黒酢は室内で保存しましょう。1年は保存できます。
◆バナナは繊維が酸で溶けることがありますので、作って１週間たったら黒酢からとり出しましょう。漬けたバナナもおいしいく食べられます。
◆黒酢は糖度が高い種類もありますので、その場合は黒糖の量を控えるか、使わないでバナナ黒酢を作ります。
◆糖度が高くなりすぎると、バナナ黒酢が発酵しアルコールになってしまいます。
大さじ１あたり 28kcal
塩分0.0ｇ
脂質 0.0g
黒酢12.5ml
★バナナ黒酢の摂り方
バナナ黒酢を食事前、朝食代わりに飲むのが最も効果的な飲み方です。
バナナ黒酢は基本的に朝・昼・晩の食事前に飲むと良いでしょう。
飲み方は、大さじ２～３杯のバナナ黒酢を牛乳や水に混ぜて飲みます。
他にも豆乳（美肌効果）やヨーグルト（便通効果）や低脂肪牛乳（ダイエット効果）と言った様に、状況に合わせて選びましょう。
飲みづらい場合は、きなこを少し加えるとアレンジができ健康によいですね。
最初はバナナ黒酢はそのままだと濃くてつらいと思いますので、サラダやお料理に使っても効果は変わりません。
非常に満腹感が持続するので、間食予防にもなります。
★バナナ黒酢の摂り方注意点
誰にでも出来るダイエット方法ですが、便通効果がありますので胃腸の弱い人や下痢をしやすい体質の方はあまり食べすぎない方が良いでしょう。
黒酢ですので、大量に摂取すると胃が痛くなる恐れがありますので気を付けて下さい。
また副作用が無いといっても、体質に合わない方もいらっしゃいますので、その場合は無理せずに中止しましょう。
バナナ酢作り方・レシピ
【バナナ酢レシピ作り方用意する物】
■バナナ１００ｇ
（バナナ普通サイズ一本分程度）
■お酢２００ｍｌ
（合成酢以外の物を使ってください。）
■黒酢１００ｇ
■氷砂糖・きび砂糖・ハチミツ等
（精白された白砂糖は避けてください。）
【バナナ酢調理】
１.バナナを輪切りにする
２.コップにお酢２００ｍｌ・酢１００ｇを入れる
３.輪切りにしたバナナをコップの中に入れる
４.冷蔵庫等に入れず、常温で２週間から一ヶ月程度経過すれば、
バナナ酢の出来上がりです。
【バナナ酢知っておくと便利な知識】
■１日に３回程度、下の方に沈殿しがちな「糖」をかき混ぜると良いようです。
■合成酢や白砂糖ではあまり効果が期待できないバナナ酢が出来てしまう。
【バナナ酢二週間が経過したら】
バナナ酢を食前に１５ｍｌ（大さじ一杯分）を好きな物に混ぜて召上ってください。
（豆乳・野菜ジュース・牛乳・ヨーグルト・酢の物・サラダのドレッシング）
【バナナ酢を飲む時の注意点】
空腹時などに大量のお酢をとると胃が荒れる事などがありますので、
バナナ酢は「一日４５ｍｇ程度」にして下さい。
バナナ酢の作り方は簡単です。おためしあれ～