バナナ酢ダイエット
バナナ酢[毒出し]ダイエット
村上 祥子 
『おもいッきりテレビ』(日本テレビ系)をはじめ、テレビや雑誌で話題沸騰中の「バナナ酢」。
「ヤセた!」「便秘が解消した!」「高血圧が改善した!」などなど、そのダイエットと健康効果に注目が集っています。
本書は、料理研究家でバナナ酢ダイエットの第一人者・村上祥子さんを著者に、バナナ酢の作り方はもちろん、これを使った料理やデザート、ドリンクの数々を紹介しています。
飲むだけもよし、混ぜたりかけたりして料理にするのもよし。おいしくて健康にいいバナナ酢を使って、飽きずにダイエットできるお得な1冊です。
ひと晩でできて、「ヤセる&ヘルシー」のダブル効果が期待できるバナナ酢。その作り方とアレンジ術、ヘルシーな応用レシピ、バナナ以外のフルーツで楽しむサワードリンク(フルーツ酢)などを紹介する。
・序 章 私たち、バナナ酢で「減量＆ヘルシー」に成功しました！
・第１章 バナナ酢「飲むだけ」レシピ
・第２章 バナナ酢「混ぜるだけ・かけるだけ」レシピ
・第３章 サワードリンク「超」活用法
酢に含まれる酢酸（さくさん）には、脂肪の燃焼をはじめ、便秘の解消、肌あれの改善など優れたデトックス効果があります。また最近の研究で、血圧や血糖値、コレステロール値を下げる効果があることも実証されています。
一方、バナナには、代謝を活発にするビタミンＢ群やカリウム、便秘解消によい食物繊維が豊富に含まれています。
バナナ酢は、この２つの相乗効果が期待できる最強のダイエット＆毒出しドリンクなのです！ 通常、バナナを２週間ほど漬ける必要がありますが、この度、電子レンジを使ってひと晩でできるレシピを考案しました。
本書ではそのほか、バナナ酢を使ったおいしい料理を約40品ほどご紹介します。
楽しく、上手に使いこなして、ダイエットや健康維持に役立ててください。
村上祥子（むらかみさちこ）
料理研究家。管理栄養士。「バナナ酢ダイエット」の第一人者で、『おもいッきりテレビ』、『はなまるマーケット』、『生活ほっとモーニング』などのテレビ出演でおなじみ。健康的な食生活“食べ力”の提案に情熱を注ぎ、子どもやシニアを対象にした料理教室も開催。アメリカで電子レンジ料理講習会を実施する他、タイでは「子どもの食べ力」キャンペーンが話題になる等、海外でも活躍中の“空飛ぶ料理研究家”。著書も多数。